Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
Descargar la ficha de producto (PDF)
Shiso Green Cress
El shiso verde en brote tierno, entre menta y anís.
El Shiso Green Cress es el brote joven del shiso verde, hierba imprescindible de la cocina japonesa. Sus pequeñas hojas ofrecen un fresco aroma a menta realzado con una nota anisada. Acompaña idealmente al pescado crudo y aporta frescor aromático a los platos de inspiración asiática. Se conserva en fresco, no en frío.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Menta, anís, fresco
En cocina
- Sobre sashimi o un tartar de atún
- En un caldo dashi o un ramen
- Con un ceviche o pescado marinado
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
