Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Rucola Cress
La rúcula en brote tierno, con notas de avellana.
El Rucola Cress es un brote joven de rúcula de hojas muy finas. Conserva el carácter de la rúcula, con un sabor a frutos secos más marcado. Se utiliza preferiblemente crudo, como decoración o en una ensalada, y puede añadirse al final de la cocción en una salsa o un puré.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Avellana, pimentado, rúcula
En cocina
- Sobre una pizza o pasta, fuera del fuego
- En un puré de patatas
- Con un carpaccio y parmesano
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
