Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Sakura Cress
Una cress morada de rábano vivo, de final nítido.
El Sakura Cress se distingue por su color morado profundo. Su sabor se abre con un franco gusto a rábano, seguido de un ligero cosquilleo pimentado, y deja luego un frescor nítido que no se prolonga. Aporta color y carácter a tartares, carpaccios y platos fríos de carne o pescado.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Rábano, pimentado, fresco
En cocina
- Sobre un tartar de ternera o de atún
- Con un carpaccio y sésamo negro
- En contraste en una ensalada de lombarda
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 18 tarrinasPaíses Bajos
