Fotos Yukon
Exóticos y sabores de Asia
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Mini chile pájaro
Pequeñas guindillas vivas y picantes, verdes o rojas, de dosificar con precisión.
El chile pájaro es un pequeño chile fino, verde o rojo, de picante muy intenso a pesar de su pequeño tamaño. Su sabor vivo y fresco es indispensable en numerosas cocinas del Sudeste Asiático. Se emplea picado, machacado en una salsa o entero en un caldo, y debe dosificarse con precaución.
- Orígenes
Sudáfrica, Marruecos- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- verde o rojo
- Sabor
- Muy picante, vivo, afrutado
En cocina
- Laminado en una salsa nuoc cham
- Machacado en una pasta de curry
- Entero en un caldo o una marinada
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Sudáfrica | ||||||||||||
| Marruecos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 100 g × 6Sudáfrica, Marruecos
Tailandia
Brasil, México
Colombia