Exóticos y sabores de Asia
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Physalis
Una pequeña baya dorada en su farolillo, acidulada y delicadamente dulce.
El physalis se presenta como una pequeña baya anaranjada envuelta en un cáliz apergaminado, que la protege y la convierte en una decoración natural. Su carne, salpicada de minúsculas semillas, ofrece un equilibrio entre acidez y dulzura, con notas que recuerdan al tomate y a la piña. Se sirve fresco, bañado en chocolate o como acompañamiento de platos salados.
- Origen
Colombia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- acidulado, dulce, notas de piña
En cocina
- Cáliz realzado como decoración de plato de postre
- Cubierto de chocolate para petits fours
- En una ensalada de frutas o un chutney
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colombia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 100 g × 12Colombia
Tailandia
