Foto's Yukon
Exoten & Aziatische smaken
Productfiche downloaden (pdf)
Mini-vogelpeper
Kleine felle, vurige pepers, groen of rood, fijn te doseren.
De vogelpeper is een kleine, fijne peper, groen of rood, met een zeer intense hitte ondanks zijn kleine formaat. De levendige, frisse smaak is onmisbaar in veel Zuidoost-Aziatische keukens. Hij wordt fijngesneden, geplet in een saus of heel in een bouillon gebruikt en moet voorzichtig worden gedoseerd.
- Herkomst
Zuid-Afrika, Marokko- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- groen of rood
- Smaak
- Zeer scherp, levendig, fruitig
In de keuken
- Fijngesneden in een nuoc cham-saus
- Fijngedrukt in een currypasta
- Heel in een bouillon of marinade
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Zuid-Afrika | ||||||||||||
| Marokko |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 100 g × 6Zuid-Afrika, Marokko
Thailand
Brazilië, Mexico
Colombia