Exoten & Aziatische smaken
Productfiche downloaden (pdf)
Groene mango
Een mango geplukt vóór de rijpheid, stevig, zurig en knapperig.
Groene mango wordt voor de rijpheid geoogst, wanneer het vruchtvlees nog stevig, licht en zurig is. Hij wordt niet gegeten als dessertfruit, maar als krokante groente. Geraspt of in julienne gesneden vormt hij Thaise en Vietnamese salades, achars en condimenten.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zurig, knapperig, licht wrang
In de keuken
- In julienne in een Thaise salade
- Als achards of pickles
- Met rauwe vis of garnalen
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los
- Los 5 kg
- Los 7 kg
Brazilië, Mexico
Israël, Marokko
Spanje, Zuid-Afrika