Exoten & Aziatische smaken
Productfiche downloaden (pdf)
Kent-mango
Een vlezige en smeuïge mango, met goudkleurig vruchtvlees, bijna zonder vezels.
De Kent-mango is een variëteit die wordt gewaardeerd om het dikke, goudoranje, sappige en zeer weinig vezelige vruchtvlees. De groene schil kan rood kleuren zonder dat dit de rijpheid aangeeft: het gaat om de soepelheid bij aanraking. Zoet en aromatisch wordt ze puur gegeten, netjes in blokjes of plakjes gesneden en gemakkelijk tot coulis verwerkt.
- Herkomst
Brazilië, Mexico, Peru, Ivoorkust- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- zoet, geurig, smeuïg vruchtvlees
In de keuken
- In plakken gesneden voor schalen en ontbijtbuffetten
- Als tartaar, salsa of ceviche
- Gemixt tot coulis, sorbet of smoothie
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Brazilië | ||||||||||||
| Mexico | ||||||||||||
| Peru | ||||||||||||
| Ivoorkust |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- LosBrazilië, Mexico, Peru, Ivoorkust
Israël, Marokko
Spanje, Zuid-Afrika