Esotici e sapori d'Asia
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Mango Kent
Un mango carnoso e morbido, dalla polpa dorata quasi senza fibre.
Il mango Kent è una varietà apprezzata per la polpa spessa, di un arancione dorato, succosa e pochissimo fibrosa. La buccia verde può tingersi di rosso senza che ciò indichi la maturazione: conta la morbidezza al tatto. Dolce e profumato, si gusta al naturale, si taglia in modo pulito a cubetti o a fette e si lavora facilmente in coulis.
- Origini
Brasile, Messico, Perù, Costa d'Avorio- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- dolce, profumata, polpa morbida
In cucina
- Tagliata a fette per vassoi e colazioni
- In tartare, salsa o ceviche
- Frullata in coulis, sorbetto o smoothie
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Tutte le origini | ||||||||||||
| Brasile | ||||||||||||
| Messico | ||||||||||||
| Perù | ||||||||||||
| Costa d'Avorio |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- SfusoBrasile, Messico, Perù, Costa d'Avorio
Israele, Marocco
Spagna, Sudafrica