Photos Yukon
Exotiques & saveurs d’Asie
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Mini piment oiseau
De petits piments vifs et brûlants, vert ou rouge, à doser finement.
Le piment oiseau est un petit piment fin, vert ou rouge, au piquant très intense malgré sa petite taille. Son goût vif et frais est indispensable dans de nombreuses cuisines d'Asie du Sud-Est. Il s'emploie émincé, écrasé dans une sauce ou entier dans un bouillon, à doser avec précaution.
- Origines
Afrique du Sud, Maroc- Disponibilité
- Toute l’année
- Précision
- vert ou rouge
- Saveur
- Très piquante, vive, fruitée
En cuisine
- Émincé dans une sauce nuoc cham
- Écrasé dans une pâte de curry
- Entier dans un bouillon ou une marinade
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Afrique du Sud | ||||||||||||
| Maroc |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 100 g × 6Afrique du Sud, Maroc
Thaïlande
Brésil, Mexique
Colombie