Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
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Sechuan Buttons
Un botón floral que hace burbujear y hormiguear la boca.
Los Sechuan Buttons son pequeños botones florales de efecto espectacular: un burbujeo sobre la lengua, y luego una sensación de entumecimiento y una salivación intensa, comparable a la pimienta de Sichuan. Utilizados enteros o finamente picados, crean sorpresa en un cóctel, un postre o un plato de pescado.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Chispeante, eléctrico, adormecedor
En cocina
- Laminados sobre un postre de cítricos
- Como sorpresa en un cóctel
- Sobre un pescado crudo o un ceviche
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 tarrinasPaíses Bajos
