Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
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Shiso Red Leaves
La hoja de shiso morado, herbácea y especiada, con notas de comino.
La hoja de shiso rojo se distingue por su color morado profundo y su superficie ligeramente rugosa. Su sabor herbáceo y marcado evoca el comino fresco. Acompaña a pescados, setas y caza, y aporta un color intenso tanto a las decoraciones de otoño como a las marinadas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Herbáceo, especiado, nota de comino
En cocina
- Con caza o setas
- Picada sobre un pescado marinado
- Para dar color a una marinada o un vinagre
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 12 tarrinasPaíses Bajos
