Photos Koppert Cress
Spécialités végétales
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Shiso Red Leaves
La feuille de shiso pourpre, herbacée et épicée, aux notes de cumin.
La feuille de shiso rouge se distingue par sa couleur pourpre profonde et sa surface légèrement gaufrée. Son goût herbacé et marqué évoque le cumin frais. Elle accompagne les poissons, les champignons et le gibier, et apporte une couleur intense aux décors d'automne comme aux marinades.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Herbacée, épicée, note de cumin
En cuisine
- Avec un gibier ou des champignons
- Ciselée sur un poisson mariné
- Pour colorer une marinade ou un vinaigre
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 12 barquettesPays-Bas
