Brotes tiernos
Descargar la ficha de producto (PDF)
Verdolaga
Hojas carnosas, crujientes y aciduladas, con ligero sabor a limón.
La verdolaga es una planta de tallos rojizos y pequeñas hojas carnosas y brillantes. Crujiente y jugosa, ofrece un sabor fresco, ligeramente acidulado y cítrico. Se sirve cruda en ensalada, con tomate, pepino o feta, o se saltea rápidamente como una hierba para cocinar.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- madera
- Sabor
- Acidulado, fresco, nota cítrica de limón
En cocina
- En ensalada con tomate y feta
- Con pescado a la parrilla y un chorrito de aceite
- Salteado rápidamente con aceite de oliva
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Madera 1 kgFrancia
