Foglie giovani
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Portulaca
Foglie carnose, croccanti e acidule, dal leggero gusto di limone.
La portulaca è una pianta dai gambi rossastri e dalle piccole foglie carnose e brillanti. Croccante e succosa, offre un sapore fresco, leggermente acidulo e agrumato. Si serve cruda in insalata, con pomodoro, cetriolo o feta, oppure si salta rapidamente in padella come un'erba da cuocere.
- Origine
Francia- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Precisione
- "legno"
- Sapore
- Acidula, fresca, nota di limone
In cucina
- In insalata con pomodoro e feta
- Con pesce alla griglia e un filo d'olio
- Saltato rapidamente in olio d'oliva
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Legno 1 kgFrancia
