Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
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Hummus Leaves
Las hojas jóvenes del garbanzo, con sabor a hummus.
Las Hummus Leaves son los brotes jóvenes del garbanzo. Sus hojas recortadas son decorativas y ofrecen una bonita textura, con un sabor pleno de garbanzo y un final ligeramente salado y acidulado. Se utilizan en platos calientes y fríos, especialmente en las cocinas orientales.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Garbanzo, salado, ligeramente acidulado
En cocina
- Con berenjena asada y comino
- Sobre una ensalada de remolacha y pistacho
- Para acompañar una crema de calabaza
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 4 tarrinasPaíses Bajos
