Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
Descargar la ficha de producto (PDF)
Kikuna Leaves
Hojas de crisantemo con notas de zanahoria y apio.
Las Kikuna Leaves son hojas jóvenes de crisantemo, una planta utilizada desde hace mucho como aromática en Asia. Recortadas y de un verde franco, ofrecen un sabor vegetal que recuerda a la zanahoria y al apio. Sirven a la vez de aliño y de guarnición, crudas o rápidamente selladas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Vegetal, zanahoria, apio
En cocina
- En un caldo o una sopa de miso
- Rápidamente salteadas al wok con ajo
- Como guarnición de un pescado al vapor
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 tarrinasPaíses Bajos
