Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
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Hippo Tops
Brotes jóvenes de berro, de picor vivo y fresco.
Los Hippo Tops son brotes jóvenes de berro de fuente, más finos que un berro en manojo. Ofrecen todo el carácter picante y pimentado del berro, con un bonito frescor. Se prestan a la célebre sopa de berros, pero también a ensaladas y carnes tiernas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Picante, pimentado, berro
En cocina
- En una crema de berro
- En ensalada con una carne tierna
- Sobre un huevo poché o mollet
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 tarrinasPaíses Bajos
