Fotos Koppert Cress
Especialidades vegetales
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Majii Leaves
Hojas carnosas en forma de gota, jugosas y crujientes.
Las Majii Leaves son las hojas en forma de gota de una planta suculenta, repletas de agua. Estallan entre los dientes, aportando frescor y crujiente al plato. Su sabor discreto combina con los crustáceos y los ingredientes ácidos, y gana al equilibrarse con un toque dulce.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Plena temporada: enero
- Sabor
- Jugoso, crujiente, fresco
En cocina
- Con cigalas y uva verde
- Como contrapunto de un ruibarbo acidulado
- Sobre un tartar de pescado para aportar crujiente
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 tarrinasPaíses Bajos
