Fotos Koppert Cress
Pflanzliche Spezialitäten
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Hummus Leaves
Die jungen Blätter der Kichererbse mit Hummusgeschmack.
Hummus Leaves sind die jungen Triebe der Kichererbse. Ihre eingeschnittenen Blätter sind dekorativ und bieten einen schönen Biss, mit einem vollen Kichererbsengeschmack und leicht salzigem, säuerlichem Nachklang. Sie werden in warmen wie kalten Gerichten verwendet, insbesondere in den orientalischen Küchen.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Kichererbse, salzig, leicht säuerlich
In der Küche
- Mit gerösteter Aubergine und Kreuzkümmel
- Auf einem Salat aus Roter Bete und Pistazien
- Als Beilage zu einer Kürbissuppe
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 4 SchalenNiederlande
