Flores comestibles
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Flor de verbena
Flores finas con notas herbáceas y cítricas, para un toque sutil.
La flor de verbena se presenta en pequeñas corolas delicadas, de tonos claros, reunidas en espigas. Su sabor, fino y herbáceo, deja percibir una nota cítrica que acompaña bien a los postres y a los pescados. Más discreta que otras flores, se coloca como acabado, deshojada o en pequeñas espigas, para perfumar ligeramente sin enmascarar el plato.
- Orígenes
España, Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- herbáceo, fino y cítrico
En cocina
- Como remate sobre un postre de frutas
- Sobre un pescado al vapor o un crustáceo
- Infusionada en una crema, un almíbar o un cóctel
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| España | ||||||||||||
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- TarrinaEspaña, Francia
