Essbare Blüten
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Eisenkrautblüte
Feine Blüten mit krautigen und zitronigen Noten, für eine dezente Note.
Die Verbenenblüte präsentiert sich in kleinen, zarten Blütenkronen in hellen Tönen, zu Ähren vereint. Ihr feiner, krautiger Geschmack lässt eine Zitrusnote erkennen, die gut zu Desserts und Fisch passt. Dezenter als andere Blüten, wird sie als Finish aufgelegt, zerpflückt oder in kleinen Ähren, um leicht zu parfümieren, ohne das Gericht zu überdecken.
- Herkunft
Spanien, Frankreich- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- krautig, fein und zitronig
In der Küche
- Zum Abschluss auf einem Fruchtdessert
- Auf gedämpftem Fisch oder Krustentieren
- Aufgegossen in Creme, Sirup oder Cocktail
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Alle Herkünfte | ||||||||||||
| Spanien | ||||||||||||
| Frankreich |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- SchaleSpanien, Frankreich
