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Essbare Blüten
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Rosenblüte
Die Rose, ihre duftenden Blütenblätter und ihre Farbe im Dienst des Desserts.
Die Rosenblüte bringt ihren zarten Duft und die Weichheit ihrer Blütenblätter mit. Zerpflückt dekoriert sie Desserts, Entremets und Cocktails; ihre Blütenblätter können auch in Sirup, Creme oder Gelee gezogen oder mit Zucker kandiert werden. Sie erinnert sofort an orientalische Patisserie und Petits Fours.
- Herkunft
Spanien, Frankreich, Israel- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Blumig, duftend, mild
- Botanischer Name
- Rosa
In der Küche
- Blütenblätter auf einem Entremets oder Macaron
- Aufgegossen in Creme oder Sirup
- Kandiert für Petits Fours
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Alle Herkünfte | ||||||||||||
| Spanien | ||||||||||||
| Frankreich | ||||||||||||
| Israel |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- SchaleSpanien, Frankreich, Israel
- Schale × 8Israel, Spanien
