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FRENESITDENL
Fiore di rosa — Moorea

Foto Arzagot

Fiori eduli

Fiore di rosa

La rosa, i suoi petali profumati e il suo colore, al servizio del dessert.

Il fiore di rosa porta il suo profumo delicato e la dolcezza dei suoi petali. Sfogliato, decora dessert, semifreddi e cocktail; i petali possono anche essere infusi in uno sciroppo, una crema o una gelatina, oppure cristallizzati con lo zucchero. Evoca immediatamente la pasticceria orientale e i dolcetti.

Origini
Spagna, Francia, Israele
Disponibilità
Tutto l'anno
Sapore
Floreale, profumata, dolce
Nome botanico
Rosa

In cucina

  • Petali su un entremets o un macaron
  • Infusa in una crema o in uno sciroppo
  • Cristallizzata allo zucchero per piccola pasticceria
Scarica la scheda prodotto (PDF)

Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.

Stagioni e origini

  • Inizio stagione
  • Piena stagione
  • Fine stagione
  • Disponibile ma raro
OrigineGenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic
Tutte le origini
Spagna
Francia
Israele

Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.

Confezioni

  • Vaschetta
    Spagna, Francia, Israele
  • Vaschetta × 8
    Israele, Spagna