Photos Arzagot
Fleurs comestibles
Télécharger la fiche produit (PDF)
Fleur de rose
La rose, ses pétales parfumés et sa couleur, au service du dessert.
La fleur de rose apporte son parfum délicat et la douceur de ses pétales. Effeuillée, elle décore desserts, entremets et cocktails ; ses pétales peuvent aussi être infusés dans un sirop, une crème ou une gelée, ou cristallisés au sucre. Elle évoque immédiatement la pâtisserie orientale et les mignardises.
- Origines
Espagne, France, Israël- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Florale, parfumée, douce
- Nom botanique
- Rosa
En cuisine
- Pétales sur un entremets ou un macaron
- Infusée dans une crème ou un sirop
- Cristallisée au sucre pour des mignardises
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Espagne | ||||||||||||
| France | ||||||||||||
| Israël |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- BarquetteEspagne, France, Israël
- Barquette × 8Israël, Espagne
