Photos Arzagot
Fleurs comestibles
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Fleur de pensée
Des pétales veloutés aux couleurs franches, pour un décor généreux.
La pensée offre de larges pétales veloutés, souvent bicolores, dans des tons de violet, jaune, blanc ou orangé. Sa saveur douce et légèrement végétale ne prend pas le dessus sur les autres ingrédients. Elle se pose entière ou se presse pour décorer biscuits, gâteaux, salades et plats froids.
- Origines
Espagne, France- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Douce, végétale, délicate
- Nom botanique
- Viola × wittrockiana
En cuisine
- Pressée sur des sablés ou un gâteau
- Dans une salade composée colorée
- Sur un plateau de fromages frais
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Espagne | ||||||||||||
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- BarquetteEspagne, France
- Barquette × 8Espagne
