Fleurs comestibles
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Fleur de courgette
La fleur de courgette, à farcir, frire ou servir crue.
La fleur de courgette se reconnaît à ses grands pétales jaune orangé, souples et délicats. Sa saveur douce rappelle légèrement la courgette. Classique de la cuisine méditerranéenne, elle se farcit à la ricotta, se fait frire en beignet ou se sert crue, émincée dans une salade ou des pâtes.
- Origine
France- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Douce, végétale, note de courgette
En cuisine
- Farcie à la ricotta et cuite au four
- En beignet dans une pâte légère
- Émincée crue sur des pâtes ou un risotto
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 10 piècesFrance
