Flores comestibles
Descargar la ficha de producto (PDF)
Flor de calabacín
La flor de calabacín, para rellenar, freír o servir cruda.
La flor de calabacín se reconoce por sus grandes pétalos amarillo anaranjado, flexibles y delicados. Su sabor suave recuerda ligeramente al calabacín. Clásico de la cocina mediterránea, se rellena de ricotta, se fríe en buñuelo o se sirve cruda, cortada en una ensalada o en pasta.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, vegetal, nota de calabacín
En cocina
- Rellena de ricotta y cocida al horno
- En buñuelo con una masa ligera
- Laminada cruda sobre pasta o un risotto
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 10 piezasFrancia
