Eetbare bloemen
Productfiche downloaden (pdf)
Courgettebloem
De courgettebloem, om te vullen, te frituren of rauw te serveren.
Courgettebloem herkent u aan de grote, oranjegele bloemblaadjes, soepel en delicaat. De zachte smaak doet licht aan courgette denken. Een klassieker van de mediterrane keuken: ze wordt gevuld met ricotta, als beignet gefrituurd of rauw geserveerd, fijngesneden in een salade of pasta.
- Herkomst
Frankrijk- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, plantaardig, noot van courgette
In de keuken
- Gevuld met ricotta en in de oven gegaard
- Als beignet in een licht beslag
- Rauw fijngesneden over pasta of een risotto
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankrijk |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 10 stuksFrankrijk
