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Flor de violeta amarilla — Moorea

Fotos Arzagot

Flores comestibles

Flor de violeta amarilla

Una pequeña violeta de un amarillo luminoso, para iluminar el plato.

Esta violeta de pétalos amarillos aporta un toque luminoso y soleado al emplatado. Como la violeta clásica, ofrece un sabor suave y discreto que no interfiere con el plato. Combina especialmente bien con postres de cítricos, ensaladas y platos de pescado.

Orígenes
España, Francia
Disponibilidad
Todo el año
Sabor
Suave, discreto, floral
Nombre botánico
Viola × wittrockiana

En cocina

  • Sobre una tarta de limón
  • Con pescado blanco y salsa de cítricos
  • En una ensalada de primavera
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Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.

Temporadas y orígenes

  • Inicio de temporada
  • Plena temporada
  • Final de temporada
  • Disponible pero escaso
OrigenEneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Todos los orígenes
España
Francia

Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.

Envases

  • Tarrina
    España, Francia