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Fleur de violette jaune — Moorea

Photos Arzagot

Fleurs comestibles

Fleur de violette jaune

Une petite violette d'un jaune lumineux, pour éclairer l'assiette.

Cette violette aux pétales jaunes apporte une touche lumineuse et ensoleillée au dressage. Comme la violette classique, elle offre une saveur douce et discrète qui n'interfère pas avec le plat. Elle se marie particulièrement bien avec les desserts aux agrumes, les salades et les assiettes de poisson.

Origines
Espagne, France
Disponibilité
Toute l’année
Saveur
Douce, discrète, florale
Nom botanique
Viola × wittrockiana

En cuisine

  • Sur une tarte au citron
  • Avec un poisson blanc et sauce agrumes
  • Dans une salade de printemps
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Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.

Saisons et origines

  • Début de saison
  • Pleine saison
  • Fin de saison
  • Disponible mais rare
OrigineJanvFévrMarsAvrMaiJuinJuilAoûtSeptOctNovDéc
Toutes origines
Espagne
France

Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.

Conditionnements

  • Barquette
    Espagne, France