Hortalizas antiguas
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Zanahoria amarilla
Una zanahoria amarilla luminosa, suave y aromática, para dar color a las guarniciones.
La zanahoria amarilla ofrece una carne de un amarillo vivo y un sabor suave, ligeramente más terroso que el de una zanahoria naranja. Conserva bien su color al cocinarse. Asada, glaseada, cruda o en puré, aporta una nota luminosa a los platos y combina con las zanahorias blancas y moradas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, ligeramente terroso
En cocina
- Asada al horno como guarnición colorida
- Cruda en cintas en una ensalada
- En puré con comino
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 5 kgPaíses Bajos
