Vergeten groenten
Productfiche downloaden (pdf)
Gele wortel
Een stralend gele wortel, zacht en geurig, om garnituren te kleuren.
De gele wortel heeft levendig geel vruchtvlees en een zachte smaak, iets aardser dan een oranje wortel. Ze behoudt goed haar kleur bij het garen. Geroosterd, geglaceerd, rauw of als puree brengt ze een stralende noot aan borden en past ze bij witte en paarse wortelen.
- Herkomst
Nederland- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, licht aards
In de keuken
- In de oven geroosterd als kleurrijke garnituur
- Rauw in linten in een salade
- Als puree met komijn
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nederland |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 5 kgNederland
