Hortalizas de especialidad
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Rábano blanco Rettich
Un gran rábano blanco crujiente, picante y refrescante, para servir crudo.
El Rettich es un gran rábano blanco de raíz alargada y carne firme y jugosa. Su picante franco, más marcado que el del rábano rosa, se atempera ligeramente una vez salado. Tradicionalmente cortado en finas espirales o en láminas y servido crudo, también se presta a encurtidos y salteados rápidos.
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- picante, fresco y crujiente
En cocina
- Cortado en espiral y salado para el aperitivo
- En encurtidos o en láminas finas marinadas
- Rallado en una ensalada crujiente
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 15 piezas
Italia
Francia, Alemania
Kenia, Egipto