Spezialgemüse
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Weißer Rettich
Ein großer weißer Rettich, knackig, scharf und erfrischend, roh zu servieren.
Der Rettich ist ein großer weißer Rettich mit länglicher Wurzel und festem, saftigem Fleisch. Seine klare Schärfe, ausgeprägter als die des Radieschens, mildert sich leicht, wenn er gesalzen wird. Traditionell in feine Spiralen oder Scheiben geschnitten und roh serviert, eignet er sich auch für Pickles und rasche Pfannengerichte.
- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- scharf, frisch und knackig
In der Küche
- Spiralförmig geschnitten und gesalzen zum Aperitif
- Als Pickles oder in feinen marinierten Scheiben
- Gerieben in einem knackigen Salat
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 15 Stück
Italien
Frankreich, Deutschland
Kenia, Ägypten