Spezialgemüse
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Zuckerschoten
Flache, knackige Schoten, ganz zu essen.
Die Zuckerschote, oder Kaiserschote, ist eine flache, zarte Schote, geerntet, bevor sich die Körner entwickeln. Sie wird ganz verzehrt, nachdem der Faden entfernt wurde. Knackig und süß gart sie sehr schnell, im Wok gebraten, blanchiert oder gedämpft, oder wird roh in Julienne im Salat serviert.
- Herkunft
Kenia, Ägypten, Simbabwe, Guatemala- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Süß, knackig, pflanzlich
In der Küche
- Im Wok gebraten mit Ingwer
- Blanchiert, im Salat mit Zitrusfrüchten
- Roh als Julienne auf Fisch
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Alle Herkünfte | ||||||||||||
| Kenia | ||||||||||||
| Ägypten | ||||||||||||
| Simbabwe | ||||||||||||
| Guatemala |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Schale 250 g × 12Kenia, Ägypten, Simbabwe, Guatemala
- Schale 150 g × 6Kenia
- Lose 2 kgKenia
- Karton 2 kgSimbabwe, Ägypten, Kenia
- 150 g × 6Ägypten
- Schale 250 g × 9Kenia
Italien
