Spezialgemüse
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Eiszapfen-Radieschen
Ein länglicher weißer Rettich, knackig und mild, von klarem Weiß.
Der Eiszapfen-Rettich ist ein langer, schlanker Rettich, ganz weiß, von der Schale bis zum Fleisch. Seine knackige, saftige Textur geht mit einem milden, wenig scharfen Geschmack einher. Er wird mit Butter und Salz geknabbert, im Salat in Scheiben geschnitten oder als leichte Pickles serviert.
- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Mild, knackig, wenig scharf
In der Küche
- Mit Fleur de Sel und Butter
- Fein geschnitten im Frühlingssalat
- Als leichte Pickles in Reisessig
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 15 Bund
Frankreich, Deutschland
Italien
Marokko