Hortalizas antiguas
Descargar la ficha de producto (PDF)
Calabaza potimarron
Una calabaza naranja de sabor a castaña, de piel comestible tras la cocción.
El potimarron es una calabaza en forma de peonza, de piel naranja vivo. Su carne densa y dulce ofrece un sabor característico de castaña, de ahí su nombre. Su piel fina se consume tras la cocción, lo que simplifica la preparación. Se cocina en crema, en puré, asada, gratinada o en postre.
- Envasado
- 13 kg (15 piezas)
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Dulce, denso, nota de castaña
En cocina
- En crema con una crema de castañas
- Asado en cuartos con su piel
- En flan o en tarta dulce
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Francia