Frutas
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Melocotón amarillo
Un melocotón de pulpa amarilla y firme, aromático y bien acidulado, que aguanta la cocción.
El melocotón amarillo tiene una piel aterciopelada amarillo anaranjado, teñida de rojo, y una pulpa amarillo dorado, jugosa y más firme que la del melocotón blanco. Su sabor es dulce, con una acidez más marcada. Soporta bien la cocción, por lo que resulta adecuado para tartas, compotas y conservas caseras. Se vende a granel en calibre A.
- Disponibilidad
- Plena temporada: julio → septiembre
- Sabor
- Agridulce, aromático, firme
En cocina
- En tarta o clafoutis
- Escalfada o asada, de postre
- En rodajas en una ensalada o en mermelada
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel
China
