Frutas
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Chirimoya
Una fruta de pulpa blanca y cremosa, entre natillas y piña.
La chirimoya, o anón, es una fruta redonda recubierta de escamas verde tierno. Su pulpa blanca, cremosa y dulce, encierra grandes pepitas negras no comestibles. Su sabor evoca la crema, la pera y la piña. Se come con cuchara cuando está madura, cuando la piel cede ligeramente. Una fruta de especialidad para postres.
- Disponibilidad
- Plena temporada: noviembre
- Sabor
- Cremosa, dulce, piña y crema
En cocina
- Con cuchara, de postre al natural
- Pulpa triturada en helado o mousse
- En vasito con un coulis de frutos rojos
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel
China
Francia