Frutas
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Melocotón blanco
Un melocotón de pulpa blanca, jugoso y aromático, de sabor dulce y poco ácido.
El melocotón blanco tiene una piel aterciopelada rosada sobre fondo crema y una pulpa blanca, fundente y muy jugosa. Su sabor es dulce y delicado, con una acidez baja y un aroma floral. Se vende por calibre, a granel. Bien maduro, se toma al natural o se integra en postres frescos.
- Disponibilidad
- Plena temporada: diciembre
- Sabor
- Dulce, delicado, floral
En cocina
- Escalfada en almíbar de hierbaluisa o de vainilla
- En rodajas sobre una tarta o pavlova
- En un cóctel tipo Bellini
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel
China
