Frutas
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Pitahaya roja
La pitahaya de piel rosa vivo, de pulpa suave salpicada de semillas crujientes.
La pitahaya roja se reconoce por su piel rosa brillante con escamas verdes. Su pulpa, blanca o roja según la variedad, está salpicada de diminutas pepitas negras comestibles que crujen ligeramente. Su sabor es discreto, suave y refrescante, y evoca el kiwi y la pera. Se corta por la mitad y se toma con cuchara.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, refrescante, kiwi y pera
En cocina
- Con cuchara, en su cáscara, como presentación
- En dados en un bol de frutas o en un poke
- En batido o sorbete de colores
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 4,5 kgFrancia
- A granel 3 kg
- A granelFrancia
China