Frutas
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Pitahaya amarilla
Una pitahaya de brillante piel amarilla, de pulpa blanca muy dulce.
La pitahaya amarilla se distingue por su piel amarillo vivo, espinosa pero fina, y su pulpa blanca salpicada de pequeñas pepitas negras comestibles. Más dulce y más aromática que la pitahaya roja de pulpa blanca, ofrece una textura jugosa y crujiente. Se toma cortada por la mitad, con cuchara. Su color franco la convierte en un aliado para las presentaciones.
- Sabor
- Muy dulce, jugosa, ligeramente aromática
En cocina
- Con cuchara, en su cáscara, de postre
- En dados en un bol de frutas frescas
- En sorbete o batido
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 2,5 kg
Francia
China