Frutta
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Pitaya gialla
Un frutto del drago dalla buccia giallo brillante, dalla polpa bianca molto dolce.
La pitaya gialla si distingue per la buccia giallo vivo, spinosa ma sottile, e per la polpa bianca cosparsa di piccoli semi neri commestibili. Più dolce e più profumata della pitaya rossa a polpa bianca, offre una consistenza succosa e croccante. Si gusta tagliata a metà, con il cucchiaio. Il colore deciso ne fa una risorsa per le presentazioni.
- Sapore
- Molto zuccherina, succosa, leggermente profumata
In cucina
- Al cucchiaio, nel suo guscio, a dessert
- A cubetti in una bowl di frutta fresca
- In sorbetto o in smoothie
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 2,5 kg
Francia
Cina