Frutta
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Pitaya rossa a polpa rossa
Il frutto del drago dalla polpa magenta, colorante e più profumata.
Questa pitaya ha una buccia rosa vivo e una polpa rosso fucsia intenso, cosparsa di piccoli semini neri. Il sapore è dolce e zuccherino, più marcato rispetto a quello della polpa bianca, con note di frutti rossi. Il suo colore tinge le preparazioni, il che la rende un'ottima risorsa per smoothie, sorbetti e cocktail. Da consumare a piena maturazione.
- Confezione
- Sfuso 5 kg
- Sapore
- Dolce, zuccherina, note di frutti rossi
In cucina
- In smoothie o in sorbetto magenta
- A cubetti in una bowl di frutta colorata
- In coulis per decorare un entremets
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Cina
Francia
