Obst
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Gelber Pfirsich
Ein Pfirsich mit gelbem, festem Fruchtfleisch, aromatisch und ausgeprägt säuerlich, der beim Garen formstabil bleibt.
Der gelbe Pfirsich hat eine samtige, gelb-orange, rot getönte Schale und goldgelbes, saftiges Fruchtfleisch, das fester ist als beim weißen Pfirsich. Sein Geschmack ist süß mit ausgeprägterer Säure. Er verträgt das Garen gut, was ihn für Tartes, Kompott und hausgemachte Konserven geeignet macht. Lose geliefert, Kaliber A.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Juli → September
- Geschmack
- Süß-säuerlich, aromatisch, fest
In der Küche
- In Tarte oder Clafoutis
- Pochiert oder gebraten als Dessert
- In Scheiben im Salat oder als Konfitüre
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose
China
