Fotos Yukon
Minihortalizas
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Mini hinojo
Un hinojo en miniatura, tierno y anisado, para servir entero o en mitades.
El minihinojo se cosecha joven, cuando su bulbo es todavía pequeño y muy tierno. Su sabor anisado es más suave que el de un hinojo adulto, y su textura más fina. Se brasea, se asa o se sirve crudo en láminas, y acompaña de forma natural a los pescados.
- Orígenes
Francia, Sudáfrica, España- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Anisado, suave, fresco
En cocina
- Braseado entero con un pescado
- Cortado por la mitad y asado con naranja
- Crudo en láminas en una ensalada
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| Sudáfrica | ||||||||||||
| España |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 400 gFrancia
- 16 manojosFrancia
- Tarrina 400 g × 4Sudáfrica, España
- 8 manojosFrancia
- Tarrina 200 g × 6España, Sudáfrica
Tailandia
