Foto's Yukon
Minigroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Mini-venkel
Een miniatuurvenkel, mals en anijsachtig, heel of in helften te serveren.
De minivenkel wordt jong geoogst, wanneer de knol nog klein en zeer mals is. De anijsachtige smaak is zachter dan die van een volwassen venkel en de textuur fijner. Hij wordt gesmoord, geroosterd of rauw in plakjes geserveerd en past vanzelfsprekend bij vis.
- Herkomst
Frankrijk, Zuid-Afrika, Spanje- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Anijsachtig, mild, fris
In de keuken
- Heel gesmoord bij een vis
- Doormidden gesneden en met sinaasappel geroosterd
- Rauw in plakjes in een salade
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Frankrijk | ||||||||||||
| Zuid-Afrika | ||||||||||||
| Spanje |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 400 gFrankrijk
- 16 bossenFrankrijk
- Bakje 400 g × 4Zuid-Afrika, Spanje
- 8 bossenFrankrijk
- Bakje 200 g × 6Spanje, Zuid-Afrika
Thailand
