Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
Descargar la ficha de producto (PDF)
Daikon Cress
El picor del rábano daikon en un brote fino y crujiente.
El Daikon Cress es el brote joven del rábano daikon, conocido en Japón como kaiware. Sus tallos finos y sus pequeñas hojas crujientes ofrecen un sabor pronunciado a rábano, más potente que el rábano rosa, con un toque de rábano picante. Realza los pescados crudos y los platos de la cocina japonesa.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Rábano picante, nota de rábano picante
En cocina
- Sobre sashimi o un chirashi
- Para realzar una ensalada de crudités
- Con tataki de ternera o steak tartar
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
