Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Cress shiso mixto
El dúo de shiso verde y morado en microbrotes, para un emplatado contrastado.
El cress shiso mixto combina brotes de shiso verde y de shiso morado en la misma bandeja. El contraste de colores se duplica con un aroma característico, entre menta, anís y una nota cítrica. Muy práctico para vestir un plato de una sola vez, se corta por la base en el momento de servir para conservar todo su frescor.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- menta, anís, nota cítrica
En cocina
- Sobre sashimi, poke bowls y ceviches
- Como remate de un consomé o un caldo
- Sobre una ensalada de frutas exóticas
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
